21 abr 2024
20 abr 2024
20 abr 2024
17 abr 2024
17 abr 2024
14 abr 2024
14 abr 2024
13 abr 2024
14 abr 2024
Sabor a Madrid: Carrillera con Topinambur en San Bernardo
Junto a Poty Castillo, esta semana nos acompaña el chef Gonzalo Zarcero
Conoceremos el barrio de San Bernardo en la búsqueda de los ingredientes para nuestra receta
13 abr 2024
El compostaje, la nueva forma de cocinar pollo
En 'Sabor a Madrid' hemos visitado el huerto vecinal de Chamartín
Eduardo ha enseñado a Poty y Noelia a cocinar pollo con compostaje
13 abr 2024
Sabor a Madrid: Huevos a la Villaroy en Chamartín
Esta semana Poty Castillo cocina junto a Noelia Madrid
Visitaremos el barrio de Chamartín en busca de los ingredientes para nuestra receta
10 abr 2024
La mejor tienda de comics del mundo está en Madrid
En 'Cañas y barrio' hemos visitado la tienda 'Akira Comics' en el barrio del Pilar
En 2012 recibió el premio Eisner a la mejor tienda de comics del mundo
7 abr 2024
Los secretos de las famosas rosquillas 'Riquelme' de Alcalá de Henares
En 'Sabor a Madrid' visitamos Alcalá de Henares para cocinar brioche de carne mechada con Poty y Marcos
Visitamos el Jardín Botánico, una carnicería gourmet y hacemos rosquillas con Paco Riquelme
7 abr 2024
Sabor a Madrid: Brioche de carne mechada en Alcalá de Henares
Cocinamos junto a Poty Castillo y el cocinero alcalaíno Marcos Juárez
Conoceremos el Jardín Botánico, la carnicería de Ángel y las famosas rosquillas de Paco
31 mar 2024
¿Conoces las diferencias entre el pescado del norte y del sur?
En 'Sabor a Madrid' hemos venido al barrio de Berruguete para cocinar caballa escabechada en cítricos
Conoceremos las diferencias entre pescados con José Manuel Rubio, Poty Castillo y Alejandra Agullo
31 mar 2024
Sabor a Madrid: Caballa escabechada en cítricos en el barrio de Berruguete
Cocinamos junto a Alejandra Agullo y Poty Castillo
Conoceremos al pescadero José, la tienda de José Luis y la gran labor que hace Mónica Otero
30 mar 2024
Así se elabora un 'queso bombón' de principio a fin
En 'Sabor a Madrid' hemos cocinado la mejor tarta de queso de Madrid 2021 y 2023 junto a Carlos Sierra y Poty Castillo
Nos hemos recorrido San Martín de la Vega en busca de los mejores quesos
30 mar 2024
Sabor a Madrid: Tarta de queso en San Martín de la Vega
Cocinamos la mejor tarta de queso de Madrid de Carlos Sierra
Conoceremos los quesos de Iván y Rocío y el supermercado de Miguel Ángel
24 mar 2024
¿Sabías este truco para saber si los langostinos están frescos?
En 'Sabor a Madrid' vamos a cocinar gumbo con arroz y langostinos junto con Poty y Fernando
En busca de los ingredientes conocemos a Anna y el pescadero Antonio
24 mar 2024
Sabor a Madrid: Gumbo de arroz con langostinos en Puerta del Ángel
En este capítulo, Poty cocinará junto al cocinero Fernando Mata
Ambos, se recorrerán todo el barrio en busca de los mejores ingredientes para nuestra receta
23 mar 2024
Sabor a Madrid: Lentejas con oreja en Lavapiés
En este capítulo nos acompaña la cocinera Lula Sánchez y de pinche nuestro presentador, Poty Castillo
Recorremos Lavapiés en busca de los mejores productos de calidad para nuestra receta de hoy
20 mar 2024
Gallina y azafrán, en busca de los ingredientes para nuestra receta de 'Sabor a Madrid'
En este capítulo estamos en La Latina para cocinar gallina en pepitoria
Poty y el cocinero Aitor Sua, conocerán a Emilio y Carol buscando los ingredientes que necesitamos