El 52,5% de la población española reduce su cesta de la compra por la subida de precios
- El recorte en los hogares también alcanza a otros alimentos básicos de consumo diario como la fruta, los huevos, la verdura y la leche
El 52,5% de la población española ha reducido el consumo de algún producto de la cesta de la compra debido a la subida de precios en un contexto marcado por el repunte de la inflación, que alcanzó el 13,6% en julio.
Dicha subida ha tenido un fuerte impacto en el consumo de pescado y carne, según el 'III Estudio sobre Conductas sostenibles de la población española" realizado por Triodos Bank. Entre las personas que han modificado su cesta de la compra por el encarecimiento de los alimentos.
Así, el un 55,2% afirma haber reducido el consumo de pescado y un 50,2% el de carne, cifras que superan el 39,3% registrado en los productos no esenciales. El recorte en los hogares también alcanza a otros alimentos básicos de consumo diario como la fruta (24,7%), los huevos (21,7%), la verdura (14,6%) y la leche (10,1%).
Asimismo, según los datos, este ajuste es más frecuente entre las mujeres (56,7%) que entre los hombres (48,1%), y entre los jóvenes de 18 a 25 años (56,7%) frente a los mayores de 65 años (47,4%).
El IPC aumentó en julio hasta el 3,6%, su nivel más alto desde 2024
La directora de Comunicación de Triodos Bank en España, Aurora García, ha señalado que el precio de los alimentos no solo influye en el gasto de los hogares, sino también "en lo que podemos permitirnos incorporar a nuestra dieta".
