En el programa de hoy, Poty se desplazará hasta el distrito Centro para conocer a Paco, un panadero dispuesto a sorprender a Poty con la elaboración de un pan para rendir homenaje a las tapas tan típicas de nuestra Comunidad.
En nuestra ruta nos dirigimos a conocer a Nicolas, el dueño de una tienda con más de 100 años de historia. Ahí conseguiremos y descubriremos cuál es la harina perfecta para nuestra receta.
Sabor a Madrid: albóndigas caseras en el río Lozoya
La última parada será una tienda especializada en bocartes. Visitaremos la mítica Casa Santoña donde Gyno nos dará unos boquerones para chuparnos los dedos.
Con la lista de la compra completa, Poty y Paco se dirigen a las cocinas para preparar una receta con el auténtico “Sabor a Madrid”.
