Sabor a Madrid: Ternera en salsa de ginebra en Los Molinos

En el programa de hoy, Poty se desplazará hasta Los Molinos para conocer a Rubén un carnicero dispuesto a enseñarle a Poty el pueblo que le vio crecer.

En nuestra ruta nos dirigimos a conocer a Ana, una artesana que decidió emprender con la ginebra haciendo una combinación de esencias especiales.

En la búsqueda de ingredientes no podía faltar la guinda del pastel. Iremos al ganado de Óscar para conocer una raza única en la Comunidad de Madrid: Las vacas berrendas.

Con la lista de la compra completa, Poty y Rubén se disponen a poner rumbo a la cocina para poner ese toque con “Sabor a Madrid”.