En el programa de hoy, Poty se traslada hacia lo alto de una de las colinas de Villamantilla. Allí conoce a Mari Ángeles, una abuela rockera que se encargara de elaborar un plato a la altura.
Para preparar la receta visitan una cueva-bodega donde, gracias a su dueño Ángel, podrán llevarse el vino, de un lugar mágico y de alta calidad, que mejor le viene a la receta. Además, el plato necesita un toque dulce y para ello Mari Ángeles y Poty visitan el huerto de Carlos.
Sabor a Madrid : Magret de pato glaseado en Trafalgar
Después de reunir los ingredientes necesarios, de buena calidad y naturales, por el municipio toca ir a la cocina para preparar un delicioso solomillo al vino tinto con fresas, una receta con auténtico "Sabor a Madrid".
