En el programa de hoy, Poty se desplazará hasta Vallehermoso. Ahí quedaremos con nuestro protagonista, Cliff, un joven economista nacido en Los Ángeles posible. Cocinaremos unas croquetas de cecina de wagyu.
En nuestra ruta nos dirigimos primero a conocer a Álvaro, en ultramarinos Octavio. Ahí descubriremos la variedad de productos con la que trabaja en su negocio y el ingrediente primordial; la cecina de wagyu.
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Y tras esta visita iremos a la tienda gourmet “España en la mesa” donde Mimi nos proporcionará la mermelada, que es el segundo ingrediente clave, y además allí nos llevaremos una sorpresa inesperada.
Con los deberes hechos, Poty y Cliff se dirigen a las cocinas para preparar una receta con el auténtico “Sabor a Madrid”.
