Fondue de carne y salsas
Ingredientes para 4 personas:
- 3/4 k de lomo de ternera limpio o solomillo
- 15 grs de harina
- 15 grs de mantequilla
- 2 dl de caldo de carne oscuro
- mostaza
- nata
- miel
- 1 cebolleta
- 1 dl de tomate triturado
- aceite de oliva virgen extra
- sal
