Bolitas de verduras salteadas
Ingredientes para 4 personas:
-1 boniato
-1 calabacín
-1 berenjena
-1 patata
-1 trozo de calabaza
- Tomates cherry
- 8 espárragos verdes
- 2 dientes de ajo
- 100 grs. De jamón serrano en tiras
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de Jerez
- Sal
