Nos "colamos" en la tienda de bagels más famosa de Montreal, St-Viateur, para descubrir los secretos de este pan redondo de origen judío, con un agujero en medio, hecho de ingredientes tan sencillos como como harina, sal, agua, levadura y malta. En esta pequeña tienda del barrio judío de Montreal se llegan a vender 12.00 bagels al día.
