Estos son los ingredientes imprescindibles para cocinar un cocido madrileño

El otoño está a la vuelta de la esquina y con el frío vuelven los platos de cuchara como las lentejas o el cocido. Si quieres aprender a cocinar cocido pero no sabes por dónde empezar, acompáñanos a Valdemoro para descubrir los imprescindibles y preparar los platos más sabrosos.

Desde el chorizo a los huesos y el garbanzo, hoy en Madrid Mejora Tu Vida aprendemos las carnes fundamentales para un buen cocido y sus propiedades, de la mano de Rafael Marcelo.