El doctor Guillermo Plaza Mayor, Jefe del Servicio de Otorrinolaringología del hospital Universitario de Fuenlabrada y en La Zarzuela, ha estado en Madrid Contigo para hablar de la importancia que tiene la saliva. Fabricamos al día entre litro y litro y medio de saliva, pero hay gente que fabrica en exceso y otros por defecto. La saliva es muy importante para poder digerir los alimentos, para mantener los dientes en buen estado y esencial para controlar el estrés y los nervios.
