Cuando alguien se encuentra muy cansado, de manera continuada, puede ser que sea por falta de hierro. El doctor Darío Fernández nos ha explicado que la anemia es cuando los glóbulos rojos no pueden cumplir con su función de transportar oxígeno.
Los síntomas cuando se tiene falta de hierro suelen ser: cancansio, irritabilidad, palidez de la piel, las uñas se rompen con facilidad, nauseas, etc. Hay alimentos que siempre hemos pensado que tenían mucho hierro como las espinacas, cuando en realidad la cantidad de hierro que contienen es mínima. Si queremos alimentos con un alto contenido en hierro es mejor decantarse por unos caracoles, un filete de hígado, unas almejas, pistachos, etc. Además, es aconsejable condimentar los platos con tomillo, pues tiene unas cantidades altísimas de hierro.
