Una de las novedades que se han podido ver en el Salon del Gourmet de este año son los helados a la plancha. En una plancha que está a -32 grados bajo cero se añade la leche y el resto de ingredientes. Son helados completamente naturales y que se hacen en el momento. La idea proviene de Tailandia y llega a nuestros país de la mano de Thai Scoops. En este momento cuentan con más de 30 tipos de helados diferentes, pero el recetario sigue creciendo. Además, en pocod días abrirán su primera tienda en La Vaguada
