La Comunidad de Madrid participa en el XXVIII Salón de Gourmets, la feria internacional de alimentos y bebidas de calidad más importante de Europa, que se celebra en Ifema hasta el próximo jueves y donde la región está representada por 30 empresas que comercializan productos delicatesen.
El consejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Borja Sarasola, ha inaugurado hoy el espacio de la Comunidad de Madrid en el Salón de Gourmets, en el que participan 1.200 expositores y hay casi 1.400 periodistas acreditados.
El Gobierno regional ha convertido el apoyo a los Alimentos de Madrid y la industria alimentaria en uno de sus pilares más importantes, con el objetivo de favorecer esta actividad económica y la creación de puestos de trabajo.
