Una de las edificaciones más antiguas de la Comunidad de Madrid se encuentra en La Cabrera: el Convento de San Antonio y San Julián. Este conjunto monástico, declarado Bien de Interés Cultural, está formado por una iglesia románica, numerosos restos de distintas dependencias, además de una huerta y un jardín.
Fundado por los visigodos, fue habitado por benedictinos y franciscanos - quienes lo convirtieron en un centro de altos estudios teológicos y de gramática - y llegó a estar en manos de la familia Goya. En la actualidad, vuelve a pertenecer a la orden franciscana.