Dentro de la Ganadería Flor de la Jara: así se cría el toro bravo en libertad
Esta ganadería se encuentra en el corazón del Parque Regional de la Cuenca Alta del Manzanares, en plena Pedriza
Para conocer bien al toro, nos acercamos a La Pedriza para visitar una de las ganaderías más prestigiosas de la región madrileña: la Ganadería Flor de la Jara.
De la mano de Rodrigo Cobo, novillero de la escuela de Miguel Cancela en Colmenar Viejo, nos adentramos en el día a día de la ganadería.
Junto a su propietario, nos muestra cómo el toro bravo crece en un entorno controlado pero natural, con todos los cuidados necesarios que garantizan su bienestar y su bravura.
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