El origen de la Cava Baja

La Cava Baja es conocida por sus bares y tapas, pero entre los números 19 y 20 se guarda un gran secreto. Antiguamente, existía un pozo defensivo, ya que la ciudad necesitaba sistemas de defensa al ser accesible para los enemigos.

Por ello, se excavó una gran zanja que se llenó de agua de una laguna cercana. Cuando desapareció el foso, entre el siglo VII y el siglo XIX, pasó a convertirse en una parada obligatoria para aquellos que necesitaban un lugar de hospedaje.