Vamos de 'Huertoturismo' a Colmenar de Oreja
- Un plan diferente que combina agricultura y gastronomía
Foto: Telemadrid
La Comunidad de Madrid está repleto de planes diferentes. En Colmenar de Oreja encontramos a Narciso Figueroa, restaurador y hortelano, que cultiva en su propia huerta muchos de los ingredientes que luego se pueden saborear en sus platos.
Tacos de oreja: la fusión gastronómica perfecta
Pero su propuesta no se queda ahí, además ha abierto las puertas de su huerto y de la casa del hortelano que contiene para aquellas personas interesadas en recorrerlos.
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'Disfruta Madrid' se ha acercado a conocerle, ayudarle con la recolección y para probar su exquisita tortilla de cebollino.
