Tapas muy madrileñas

¿Hace cuánto que no nos damos una vuelta por la Plaza Mayor? Lo cierto es que, cuando llega el verano, los madrileños dejamos de frecuentar algunos de los lugares más bonitos de Madrid para dejar paso a los turistas. Puede que mucha gente crea que los restaurantes de la zona sólo ofrecen platos típicos pensados para "guiris" y que nos van a "clavar" por una caña. Pero esto no es así en todas partes...

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