Nos desplazamos a Villaconejos para vivir una jornada de recogida de la aceituna. Tradicionalmente se ha utilizado la técnica del vareo, pero ahora existen aparatos mecánicos que hacen más amable este duro trabajo.
Tras la recogida, vamos a la almazara donde seleccionan y procesan las aceitunas para obtener el 'oro líquido'.
El resultado es un aceite con denominación de nuestra Comunidad, que, según nos cuentan los expertos, nada tiene que envidiar a los mejores.
