A la búsqueda de la mejor receta de la cocina tradicional mostoleña
- Un certamen en el que el plato ganador acabará siendo repartido por el servicio de comida a domicilio
Cocinar un plato tradicional no es solo poner comida en la mesa. Es unir el saber de antaño con el sabor de los ingredientes más próximos y de época, a ser posible. Y además, si se cuenta con gentes de varias edades dispuestas a compartir la elaboración o al menos la receta ya hablamos de legado cultural.
Por todo ellos, en Móstoles insisten un año más en buscar 'Mi Mejor Receta', una iniciativa dirigida a los vecinos de la ciudad, con el objetivo de fomentar la participación, poner en valor la cocina tradicional y reforzar los vínculos sociales entre los mostoleños, explican.
El certamen de este año tendrá como temática los días festivos. Los participantes tendrán que presentar una receta significativa que hayan elaborado en numerosas ocasiones con motivo de celebraciones familiares, fiestas navideñas u otras fechas señaladas.
Los 'retorcidos', el tradicional postre mostoleño
Las recetas podrán presentarse hasta el 30 de abril. Para participar, los interesados deberán cumplimentar la ficha de inscripción y la autorización de participación en el certamen, que podrán recogerse en la conserjería del centro de mayores Juan XXIII.
Asimismo, la documentación y la receta podrán remitirse por correo electrónico a la dirección autonomiaycuidados@ayto-mostoles.es o entregarse presencialmente en el mismo centro.
Un jurado será el encargado de valorar las propuestas presentadas y seleccionar la receta ganadora, que se dará a conocer durante la ceremonia de entrega de premios, prevista para la Semana del Mayor de Móstoles, en la primera semana del mes de octubre.
Sabor a Madrid: calabacines rellenos en Móstoles
La receta galardonada será publicada con el nombre de su autor y, además, todas las personas beneficiarias del servicio municipal de comida a domicilio (CAD) podrán degustar el plato ganador.
Para más información, se puede contactar a través del teléfono 916647500, del correo electrónico autonomiaycuidados@ayto-mostoles.es o de forma presencial en el propio centro de mayores Juan XXIII.
