El comercio de cereales teme el alza de costes agrícolas por la crisis en Oriente Medio
- El impacto del conflicto en la agricultura será colateral pero potente
La patronal de comerciantes de cereales y de oleaginosas Accoe ha expresado este miércoles su preocupación por el conflicto en Oriente Medio, porque si el gas y el petróleo se encarecen durante mucho tiempo el "sobrecoste" se trasladará a toda la cadena agroalimentaria y crecerá la volatilidad en los mercados.
El secretario general de Accoe, José Manuel Álvarez, ha apuntado a Efeagro que si bien hay poco tráfico relevante para el comercio español de materias primas agrícolas por la zona del golfo Pérsico y el estrecho de Ormuz, el impacto en la agricultura del conflicto "será colateral pero potente".
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"Si el petróleo o el gas se encarecen durante mucho tiempo, ese sobrecoste acaba trasladándose casi de inmediato a toda la cadena porque todo depende de la energía: el gasóleo agrícola, la electricidad para el riego, el secado y el almacenamiento, el gas para fabricar abonos, el transporte por barco y por carretera", ha añadido.
Además, ha mostrado preocupación por el efecto financiero, porque los escenarios de " alta incertidumbre geopolítica suelen aumentar la volatilidad en los mercados de materias primas, con subidas y bajadas difíciles de prever".
España es un país deficitario e importador de cereales y de soja, colza o girasol. Los operadores comerciales están atentos a la evolución del conflicto desatado por los ataques de EE. UU. e Israel a Irán, pero los principales mercados de referencia en el comercio de cereal han iniciado la jornada con movimientos moderados, que reflejan prudencia.
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Las cotizaciones del operador europeo de mercados bursátiles Euronext de París han registrado este miércoles hasta las 12.00 (11.00 gmt) leves bajadas en los contratos de futuros del trigo (hasta -2 %) y del maíz (hasta -6,25 %).
Los precios en la Bolsa de Chicago (EE. UU.) muestran estabilidad y leves variaciones en los contratos de futuros del maíz, así como caídas en los del trigo (-5,25 %); por el contrario, los de la soja han registrado este miércoles subidas de precios que han llegado hasta el 6,75 %.
Por el estrecho de Ormuz circula el 20 % del comercio del petróleo mundial y volúmenes importantes de gas natural o de urea (usada en fertilizantes).
