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El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) presentó este lunes los resultados de un estudio que muestran que los compuestos dialil sulfurados, presentes en el ajo, pueden aumentar la esperanza y calidad de vida en ratones. Estos hallazgos abren nuevas posibilidades para el desarrollo de tratamientos que retrasen el envejecimiento.

El estudio, publicado en la revista 'Cell Metaboism', se centró en los efectos de los compuestos del ajo y mostró que estas moléculas no solo alargan la vida de los ratones, sino que también mejoran el funcionamiento de la insulina y otros mecanismos celulares vinculados al envejecimiento.

"Estos compuestos provocan cambios en los mecanismos que modulan varias de las rutas biológicas involucradas en la progresión del envejecimiento", declaró la primera autora del trabajo, María Ángeles Cáliz Molina.

Además, los dialil sulfurados mejoraron alteraciones asociadas a enfermedades neurodegenerativas, musculoesqueléticas y metabólicas.

En esta línea, el autor sénior del estudio, Alejandro Martín-Montalvo, subrayó: "Los resultados son prometedores, pero aún queda mucho por investigar antes de extrapolar estos hallazgos a humanos".

El desarrollo de terapias que retrasen o eviten enfermedades crónicas asociadas a la edad se ha convertido en una prioridad global. Martín-Montalvo concluyó: "La capacidad de estos compuestos para modular aspectos relevantes de estas enfermedades nos anima a seguir nuestras investigaciones".

La investigación fue realizada en el Centro Andaluz de Biología Molecular y Medicina Regenerativa (Cabimer), con la colaboración de varias instituciones, incluyendo el Instituto de la Grasa y la Cleveland Clinic, lo que refuerza la importancia de esta línea de estudio en la búsqueda de un envejecimiento más saludable.