El auténtico tiramisú italiano | Telemadrid – Radio Televisión Madrid

El auténtico tiramisú italiano

En Medri, situado en el barrio de Malasaña, hemos aprendido a hacer este postre de una manera sencilla

Mundo Madrid

| 24.05.2018

El tiramisú es uno de los postres modernos italianos más reconocidos alrededor del mundo. En Medri tienen distintos sabores: clásico, nutella, coco, fresa, limón y frutos rojos del bosque.

Es un postre semifrío, montada en capas y que cuenta con los siguientes ingredientes:

- Queso Mascarpone ( se mezcla con yemas de huevo y azúcar para hacer la crema)

- Café (ingrediente fundamental en la preparación de este postre)

- Bizcocho de Novara (para la base del tiramisú)