Un Cordero Asado con historia

La Posada de la Villa ofrece una cocina tradicional y cuidada centrada sobre todo en la gastronomía castellana y madrileña.

Aunque de su carta nos hemos centrado en su fabuloso Cordero Asado en un horno de leña de 1642. Con más de 400 años este horno le da a este plato un sabor indescriptible.

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