Margarita nos cocina hoy unos deliciosos Huevos mexicanos con frijoles negros
Los ingredientes son:
Para 6 personas
- 1 cebolla rojas
- 3 chiles jalapeños
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharaditas de semillas de comino
- 500 gramos de tomates rojos
- 6 tortillas de maíz
- 6 huevos
- 50 gramos de queso emmental
- Hojas frescas de cilantro
- Sal
- Pimienta
- Aceite de Oliva
- Aceite picante
Para los frijoles:
- 400 gramos de frijoles negros
- 1 cebolla blanca
- 4 dientes de ajo
- 1 o 2 hojas de laurel
- Sal
Dificultad
Normal
Tiempo de preparación
30 minutos más 2-3 horas para los frijoles
La receta, paso a paso, puedes seguirla en: http://gastroamantes.com/huevos-mexicanos-con-frijoles-negros/
Recuerda que puedes consultar online muchas más recetas ricas ricas en nuestro blog: La sintonía de tu hogar con Margarita
