La sintonía de tu hogar con Margarita

  • Arroz con huevo, calamares en su tinta y colas de langostinos 14.04.2016 0 Comentarios baja_calamares2 El mar está lleno de deliciosos sabores que cuando se juntan se convierten en auténticas delicias para el paladar, y estos calamares en su tinta con colas de langostino es buena prueba de ello.  Pero si además, lo acompañas con un arroz blanco perfumado al limón y un huevo frito en su punto de sal, entonces…. entonces ya estamos hablando de un plato profundamente intenso y lleno de sabor. Y no creas que es una receta... Leer más...
  • Unos canapés 'divinos' 05.01.2016 3 Comentarios canapes2 El  miércoles pasado desayuné con mi amiga Verónica , excelente fotógrafa, retratista y gran mujer. Su último proyecto le ha llevado a vivir  una experiencia maravillosa, y hoy, os voy a desvelar un pedacito de lo que me ha contado. El resto… lo dejamos en sus manos para que ella le dé forma y alma fotográfica. En ésta ocasión, Verónica ha tenido el lujo de presenciar e inmortalizar a través de sus instantáneas,... Leer más...
  • Gambones con salsa tropical 31.12.2015 0 Comentarios Gambones con salsa Llega el momento de decir adiós a un año lleno de experiencias vividas y dar la bienvenida a un 2016 con la mejor de las ilusiones. Es una noche donde nos reunimos con amigos y familiares y disfrutamos todos juntos de una fantástica cena con platos exquisitos elegidos especialmente para la ocasión. Si aún no tienes muy claro que es lo que vas a preparar, te invito a visitar mi blog personal Gastromantes, donde encontrarás... Leer más...
  • Fabada 23.11.2015 4 Comentarios fabada13 Ahora si que ha llegado el frío. Han bajado y mucho las temperaturas. Ya  no pueden faltar el abrigo los guantes y la bufanda, a lo que yo añadiría, un buen plato de cuchara muy, muy calentito y reconfortante. Hoy prepararemos una fabada, con su chup, chup,   al ritmo lento de las manillas de un reloj. La fabada es el plato más tradicional e internacional de nuestra querida Asturias y forma... Leer más...
  • Galletas de aceite y limón 29.09.2015 0 Comentarios Galletas Ahora que el frío comienza a hacer su aparición y el cuerpo te pide una cálida tarde en casa, nada mejor que hornear unas riquísimas, crujientes y divertidas galletas de aceite de oliva y limón con los más pequeños de la casa. Ya verás como el delicioso olor que desprenden al hornearlas impregna toda tu casa con un agradable aroma. Además, es una buena manera de tenerles entretenidos y descubrirás una entrega y dedicación... Leer más...
Margarita García
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Desde pequeña siento verdadera pasión por la cocina. Mi madre ha sido y es mi maestra, me ha enseñado a poner en cada plato calma, pasión y amor. Por eso cuando cocino, cierro la puerta y ya estoy en mi pequeño paraíso, donde disfruto y soy feliz cada minuto que le dedico.
A través de este blog os mostraré recetas fáciles y saludables, abriremos una ventana a la repostería, aprenderemos trucos de cocina y del hogar y entraré en las cocinas de los restaurantes de Madrid para que nos cuenten de primera mano sus mejores recetas.  Si te quedas conmigo, cocinar dejará de ser un trámite para convertirse en unos de tus mejores momentos. ¿Aprendemos juntos?
 

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