De almazara a vivienda, en Ambite
- Víctor, es una persona que vive y trabaja en un antiguo oficio
Foto: REDACCION
La almazara es el lugar en el que, antiguamente, se procesaban las aceitunas para extraer el aceite de oliva. El mecanismo se ha modernizado, antes se trituraban las aceitunas en con molinos o prensas de piedras.
En la actualidad, la maquinaria es de acero, que aumenta la eficiencia y garantiza la pureza del aceite. Víctor decidió comprar la almazara, que estaba en desuso, para convertirla en su hogar soñado.
