Una familia de Arganda del Rey ofrece rutas etnológicas en sus viñas

  • Este sábado comienzan las visitas guiadas en la finca de Cipriano
  • En 10 dias comienza la vendimia y entonces será el turno de los viticultores

Cipriano, un viticultor de Arganda ofrece desde este sábado visitas guiadas para que conozcamos como es el proceso desde que recogen y seleccionan las uvas hasta que envejecen en las barricas.

En contra de los tiempos, Cipriano y su familia se resisten a dejar sus tierras y la agricultura.

Es más han decidido apostar porque los olivos y los viñedos de sus padres y abuelos, y el proceso de elaboración del vino de Arganda se conozca.

Detalles que dejan sorprendidos a muchos de los visitantes que se han apuntado a esta ruta etnológica que comienza hoy muy cerca de Madrid y que descubre las variedades de uvas, las plantaciones y cómo cuidar de ellas.

Innovaciones que no solo se paran en asustar a los pájaros que se comen la uva.

En 15 dias comienza la vendimia y veremos lo que esconden estos racimos convertido en una cosecha para recordar.

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