Las granjas de vacas en Madrid, ¿en peligro de extinción?

  • De 63 granjas en 2015 han pasado a 30 este año
Foto: Telemadrid |Vídeo: Telemadrid

Cae paulatinamente el número de granjas de vacas en la Comunidad de Madrid. En 2015 había 63. En 2019, bajaron a 42 y este 2022, hay 30. ¿La razón principal? Los ganaderos aseguran que no es rentable, porque les compran el litro de leche por menos de lo que cuesta producirlo. Perdían 3 céntimos por litro y ahora, todo ha empeorado por el alza de los combustibles y los piensos

"No sale rentable"

El sector lácteo vacuno en nuestra comunidad ha perdido en siete años, 33 explotaciones. Han cerrado al no poder afrontar la venta a perdidas. Solo en alimentar a las vacas se va, dicen, el 56% del gasto.

Con sequía, además, hay menos forraje y el que hay, se exporta.

Madrid destina más de 470.000 euros para fomentar la investigación agraria, alimentaria y medioambiental
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Ha bajado la producción de leche aquí y a nivel internacional, mientras la demanda sigue creciendo. Y en Europa, el litro de leche en mercado libre ha subido a los 64 céntimos. También aquí ha subido lo que le pagan al ganadero, por la escasez de leche en Europa: de 33 céntimos en 2021 a 46 ahora. Sin embargo, sigue siendo insuficiente.

Los ganaderos piden que se haga cumplir la ley de la cadena alimentaria y no se page por debajo de lo que cuesta producir el alimento.

Disminuye la producción de leche ante los altos costes de producción
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La guerra de Ucrania ha empeorado las cosas, porque el principal gasto de estas explotaciones, la alimentación de las vacas, se ha duplicado por la subida de los precios, y por las subidas también de la luz y los combustibles.

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