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La Escuela de la Vid, más de 60 años formando vitivinicultores

La Escuela de la Vid, más de 60 años formando vitivinicultores | Beatriz Borreguero

Madrid/ Álex estudia vitivinicultura en la Escuela de la Vid, en Madrid. Seguramente muy pocos alumnos tienen la posibilidad de manejar un tractor en Madrid para hacer prácticas. Alex lo maneja ya con precisión.

Es una de las ventajas de este centro público cuya actividad se remonta a 1958; 62 años formando profesionales en el sector del vino.

Desde el principio se familiarizan con las herramientas que van a necesitar en el campo. Chavales que comprenden ya las necesidades de las vides, sus enfermedades, sus secretos.

Ellos son el relevo, un viaje de regreso a la tierra, al campo. Son los futuros viticultores.

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