Más de 2.000 utensilios de la época de Alfonso XIII se conservan en las cocinas del Palacio Real. Una visita que ahora se puede realizar dentro del Gastrofestival, organizado por el Ayuntamiento de la capital y Madrid Fusión.
Estas reales cocinas son las únicas visitables de una jefatura del Estado. El centro de la cocina es la sala de fogones separada en dos ámbitos por un gran pilar. Los utensilios que se han conservado son aquellos de mayor tamaño, piezas de cobre, estaño, hierro o latón trabajadas con técnicas como el estañado o el soldado.Las visitas son guiadas y duran 30 minutos. Las cocinas del Palacio Real de Madridestuvieron cerradas hasta 2017, año en el que se empezaron a realizar las visitas.
