Tras 20 años cerrado ha reabierto un icono tabernario de la capital. Último refugio de madrugada para muchos y muchas, de muy distinta procedencia, bajo el brillo de sus azulejos.
Los Gabrieles de la calle Echegaray, en pleno barrio de Las Letras, ha conseguido sortear y solucionar los trámites administrativos de licencias y negociación con Patrimonio.
El local, que comenzara a funcionar en 1907, ahora sigue siendo taberna, pero también restaurante y tablao.
Recuerdan los actuales dueños cómo se mezclaba el cante de Antonio Chacón, las tertulias de Valle-Inclán, las verónicas de Juan Belmonte o las madrugadas de Ava Gardner.
Dicen no querer renunciar a esa esencia legendaria a la que añaden buena mesa, vinos de Jerez y música en directo.