La alimentación ecológica, casi el doble de cara que la convencional
- Un informe constata que sigue habiendo un consumidor dispuesto a pagar más por un producto más sostenible
La cesta de la compra ecológica cuesta casi el doble que la convencional, 281 frente a 141 euros. Es la conclusión de la Asociación de Usuarios Financieros (Asufin), tras comparar más de 100 productos en las grandes cadenas de distribución.
Las legumbres son las que más diferencias presentan: son tres veces más caras. Y el salmón fresco ecológico, por ejemplo, está a 47 euros el kilo frente a los 15 del convencional.
Apostar por lo ecológico puede suponer para un consumidor asumir un sobreprecio. En el caso de las galletas o el pan de molde la diferencia es más del triple.
Un supermercado totalmente ecológico en Moralzarzal
El informe constata que a pesar de la inflación, sigue habiendo un consumidor dispuesto a pagar más por un producto más sostenible.
