El menú navideño se encarece más de un 5% y marca máximos históricos

La cesta navideña será este año más cara. Según los datos de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), el precio del menú típico de estas fechas ha subido un 5,1% respecto al año pasado, un incremento que sitúa el coste medio en máximos históricos para siete de los alimentos más habituales en las comidas y cenas festivas.

El producto que más refleja esta escalada es el jamón ibérico de cebo, que alcanza los 67,52 euros el kilo. Le siguen las ostras, que se sitúan en 30,84 euros el kilo, y el cordero lechal, con un precio de 23,18 euros el kilo.

También suben de forma notable el redondo de ternera (20,22 €/kilo) y el pavo, que con 6,65 euros el kilo continúa siendo una de las carnes más económicas de la lista.

En la parte dulce y fresca del menú, la granada llega a 3,18 euros el kilo, y la piña, fruta muy presente en los postres navideños y en las bandejas que se comparten al final de la cena, se sitúa en 2,19 euros.

Además del incremento general, la OCU recuerda que Navidad es un periodo en el que los precios suelen variar casi semana a semana.

El aumento de la demanda, los cambios en el suministro y la costumbre de comprar a última hora hacen que muchos hogares acaben pagando más de lo previsto. Por eso, la organización insiste en recomendar planificar las compras con antelación para evitar subidas adicionales.

También reclama al Gobierno que estudie rebajar el IVA en determinados productos, especialmente en aquellos que se consideran habituales en estas fechas, con el objetivo de aliviar la presión del gasto en unas semanas en las que los hogares ya asumen un aumento significativo del consumo.

Con estos datos, la Navidad se perfila como una de las más caras de los últimos años en términos de alimentación, obligando a muchas familias a ajustar menús, comparar precios o buscar alternativas más económicas para mantener las tradiciones sin disparar el presupuesto.