Aumenta el gasto en alimentación respecto a 2020

El gasto en alimentación de los españoles se va recuperando respecto a 2020 pero aún está lejos de los registros de antes de la pandemia, según el 'Informe del consumo de alimentación en España' realizado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Este informe recoge que en 2021 cada español gastó en comida y bebida 2.425,27 euros, cerca de un 2% más que en 2020 pero todavía inferior a 2019. En 2020 se batió record de consumo doméstico con el confinamiento, con 774 kilos o litros por persona al año.

Además, ha aumentado el consumo de comida a domicilio con un incremento del 24% respecto a 2020, aunque igualmente aún no se han alcanzado los niveles pre-pandemia.

Por otro lado, se ha afianzado la tendencia de los españoles de hacer su compra de alimentos por Internet.