S.O.S. Cocinero: "¿Cómo hago una tortilla de patata?"

Madrid/ Gigi vuelve a Venezuela tras pasar ocho años en España. A su vuelta tiene que preparar una tortilla de patata para la cena de bienvenida. Ha hecho tortilla más veces pero no le sale muy bien así que llama a nuestro chef en busca de ayuda. Los trucos: cortar la cebolla y la patata muy finas y añadirle los huevos batidos cuando aún estén calientes. Por cierto, ¿quieren ver cómo pocha Sergio la patata sin manchar?...