Sabor a Madrid: pollo en salsa de café en el barrio de la Concepción
Foto: TELEMADRID
En Sabor a Madrid, Poty visita el barrio de la Concepción para encontrarse con Esther, una amante de la cocina que nos sorprenderá con una receta muy peculiar: Pollo en salsa de café.
En nuestra ruta nos dirigimos a la tienda de Víctor, un enamorado del café que nos dará un café colombiano de aroma intenso y de tueste cuidado para que la receta de hoy tenga un toque único.
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La última parada será en un ultramarinos para conseguir las almendras perfectas.
Con la lista de la compra completa, Poty y Esther se dirigen a las cocinas parapreparar una receta con el auténtico “Sabor a Madrid”.
