¿Las mejores migas? En Patones de Arriba

Madrid/ Las migas era un plato típico de pastores que les permitia estar calientes y coger fuerzas para todo el día.

Es una comida que aunque parezca sencilla de realizar se necesita de mucho trabajo y atención para que salgan perfectas.

Ingredientes:

- Aceite oliva

- Ajos

- Torreznos

- Uvas

- Chorizo

- Pimiento

- Cebolla

- Pimentón

- Miga de pan (pan del día anterior)