Por el año 1870 el Real Coliseo pasó a propiedad particular, utilizandose como teatro hasta el año 1940 en el que fue convertido en cinematógrafo, siendo modificadas algunas partes.
La vida del Coliseo fue decayendo hasta el cierre en el año 1967 y tras varios intentos de demolición lo compro la sociedad para Fomento y Reconstrucción e inauguración en el año 1979 pasó a ser el primer y el único teatro español cubierto con una tramoya barroca y el único que se conserva del siglo XVIII.
Así pues nacieron los Salones del Real Coliseo ubicados en las antiguas instalaciones de la “Residencia de Cómicos”. De todos estos salones solo se conserva el de “La Genara” que lo bautizamos como homenaje a su recuerdo como gran cocinera
