Serafín, de 93 años, y su mujer Celes, de 92, están tan acostumbrados a las gélidas temperaturas de Somosierra que para ellos hacer acopio de más de 3.000 kilos de leña cada invierno es algo ya habitual. Los utilizan para calentar la casa durante el día con una antigua cocina de leña, forjada en hierro, que además proyecta el calor al resto de la vivienda mientras se está cocinando a fuego lento el plato del día. Y claro, nada mejor que un buen caldo para entrar en calor.
