En la ciudad de Henderson decidimos dar una vuelta en aerolancha por el pantano Atchafalaya, el más grande de Estados Unidos, en busca de los famosos caimanes. En Luisiana viven aproximadamente dos millones de esta especie, y es el Estado que más tiene a pesar de que Florida se lleva la fama. Reciben el nombre de caimán del Misisipi, y se alimentan de tortugas, peces, aves y nutrias principalmente. Los machos pueden llegar a medir 5.5 metros y pesar media tonelada, pero los ataques a seres humanos no son frecuentes ni tampoco mortales. Si la temperatura está por debajo de los 17 grados, no comen porque su sistema digestivo no funciona, y pueden llegar a aguantar tres meses sin comer. Son capaces de vivir hasta cien años.
