En el programa de hoy, martes, hemos tenido la oportunidad de escuchar el testimonio de tres representantes de profesiones históricas y que corren el peligro de extinguirse. Comenzamos con Pedro Zuco, el único cantero que queda en Colmenar Viejo. Trabaja el granito, un material que abundaba en su localidad, y de hecho, cuando él empezó a los 12 años se trabajaba en los bordillos de las aceras, en los bancos de la calle, en las canteras y por supuesto, en las casas donde normalmente, la primera planta era de piedra. Ahora nadie quiere dedicarse a la cantera, porque es un trabajo muy duro, dice irónicamente “los aprendices no duran ni tres días” y porque, como autónomos que son tienen que adelantar el dinero de las obras y luego cobrar a 60, 90 e incluso 180 días. Por cierto, este año, el Ayuntamiento de Colmenar Viejo concedió la medalla de oro de la Villa a los canteros de la localidad y les han dedicado el calendario de 2023.
Otro caso lo representa Luis Raposo. Es afilador, el más deseado por las barberías. Después de estudiar tres carreras universitarias: filosofía, psicología y ciencias de la comunicación, hace siete años decidió comenzar con este oficio y se hizo con un puesto en el Mercado de la calle Ibiza. Ha ido profundizando en todos los conocimientos del afilado y ahora es un auténtico especialista en herramientas de barbería, incluso imparte charlas. Para él ha sido “como estudiar otra carrera”.
También ha estado en el programa José Miguel Corral, guarnicionero. José Miguel en la actualidad está jubilado pero tenía una guarnicionería en Colmenar Viejo. Dice que desde niño le gustaba trastear con el cuero y comenzó porque el necesitaba “expresar sobre algo lo que sentía”.
Con Luis y José Miguel analizamos el por qué estas profesiones están en peligro de extinción y llegamos a la conclusión de que influye el hecho de no haber una formación regulada y de que no se ha dado prestigio a esos oficios y por tanto, no existe relevo generacional. Ambos ponían el ejemplo, de que a día de hoy, los hijos de gente que practica estos oficios ha ido a la universidad y prefieren trabajar de mileuristas antes que seguir con el oficio de los padres aunque ganen más.
Escucha el programa Madrid Trabaja de lunes a viernes a partir de las 15 horas en Onda Madrid, presentado por Javier Peña.
