La Escuela Municipal de Hostelería impulsa nuevos cursos con prácticas para cubrir la falta de profesionales

La Escuela Municipal de Hostelería y Alimentación ha puesto en marcha una nueva oferta formativa centrada en mejorar la empleabilidad en sectores con alta demanda, como la carnicería y la hostelería. Así lo ha explicado su directora, María Virtudes Laguna de Lamo.

Uno de los cursos destacados es el de ayudante de carnicería, que cuenta con una duración total de 205 horas. De ellas, 155 horas se desarrollan en el centro con formación teórico-práctica, mientras que las 50 restantes corresponden a prácticas en empresas del sector.

Esta formación se realiza en colaboración con Carnimad, lo que garantiza su acreditación y reconocimiento profesional. Según María Virtudes, este tipo de iniciativas son clave para afrontar un problema creciente: la falta de relevo generacional en el sector. “Hay negocios rentables que se ven obligados a cerrar porque no encuentran profesionales que continúen la actividad”, ha señalado.

Formación continua en hostelería

Además del ámbito alimentario, la escuela mantiene abierta su oferta formativa en hostelería con cursos de ayudante de cocina, disponibles en horario de mañana y tarde, y de ayudante de barra y sala. Estas formaciones tienen carácter permanente y se imparten de forma continua durante todo el año.

Las próximas ediciones comenzarán entre finales de abril y mediados de mayo, periodo en el que se encuentra abierta la captación de alumnado.

Uno de los aspectos más valorados es la incorporación de formación complementaria, como un curso de inglés enfocado a la atención al cliente. Este módulo, de 60 horas y en modalidad online, permite a los estudiantes mejorar sus competencias lingüísticas, especialmente útiles para trabajar en entornos turísticos como hoteles o restaurantes.

Inscripción abierta

Las personas interesadas pueden inscribirse a través de la plataforma Salta de la Agencia para el Empleo o mediante la página web de la escuela. También se ofrece atención directa tanto telefónica como presencial para resolver dudas y formalizar la inscripción.

Con esta oferta formativa, la Escuela Municipal refuerza su compromiso con la inserción laboral y la respuesta a las necesidades reales del mercado.

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