¿Qué es el azúcar oculto y cómo podemos identificarlo?

El azúcar no es siempre evidente en los alimentos y muchas veces lo consumimos sin saberlo. Marta Guzman, coach nutricional, visita Madrid Mejora Tu Vida para contarnos que es el azúcar oculto y cómo identificarlo.

Este tipo de azúcares se encuentra en casi todos los alimentos ultraprocesados, en snacks, zumos preparados… y es más peligroso que el azúcar que añadimos al comer porque este no se consume de forma consciente.

Un exceso de glucosa en sangre puede afectar a la salud metabólica creando picos y provocando antojos. Por ello Marta nos enseña cómo estabilizar la glucosa en nuestro día a día a través de la alimentación.