Nos colamos en el 'Museo vivo' de vides en Alcalá de Henares
Desde el siglo XIX conservando en colección las variedades de vid
Un equipo de Madrid Directo se cuela en la finca 'El Enán' de Alcalá de Henares, un museo y centro de investigación que conserva más de 3.700 variedades de uva. Conocemos a Félix Cabello, el director de investigación agroalimentaria de IMIDRA.
"La desaparición de los viñedos sería un desastre"
Es un 'museo vivo' por las vides y por la fauna que "visita" sus instalaciones, un paseo muy recomendable para los amantes del vino y sus curiosidades.
"Uno de los mayores peligros que acechan son los estorninos"
El objetivo de Félix es asesorar a las bodegas que hacen vino de Madrid.
