En el Mercado de Torrijos preparan hasta 26 variedades diferentes
Miriam se tira horas y horas con el repulgue de sus empanadillas y la argentina no es su única especialidad. Según el relleno se pliegan de una forma u otra. Hay hasta 26 diferentes, hasta especiales para veganos.
La más consumida por los madrileños es la empanadilla de criolla, cuyo ingrediente principal es la carne de ternera.
"Preparamos, de media, unas 500 empanadillas al día"
