Madrid Directo

Pularda por Navidad

Tradición y vanguardia se dan la mano en este especial menú con estrella Michelín

(Actualizado

Juan Antonio Medina nos propone un delicioso menú navideño con la reina de las aves, la pularda y de entrada nos sugiere un consomé de pichón que se elabora en una cafetera italiana.