Madrid Directo

Los huevos de Pascua, la competencia de las torrijas y pestiños en esta Semana Santa

Su proceso de elaboración es más delicado de lo que parece

(Actualizado

Es tiempo de huevos o monas de Pascua y asistimos a su proceso de elaboración. La tradición manda a los padrinos regalar a los ahijados una mona el lunes de Pascua.

🥚🍫Son una tradición de la #SemanaSanta👉Huevos y monas de #Pascua. Ahora @gac_md nos muestra cómo no es tarea fácil darle esas formas al chocolate #MD404

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— Madrid Directo (@MadridDirecto) 16 de abril de 2019
“Antes de hacer los huevos y usar los moldes, el chocolate puro debe atemperarse”