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Terzio Bar se ha coronado como el ganador del mejor bocadillo de cordero de Madrid este 2025 en el concurso realizado por INTEROVIC.

Hablamos de la quinta edición de ‘El mejor paquito de Madrid’ y la propuesta ganadora de Saúl Sanz (Terzio Bar) es un ejemplo de creatividad y buen gusto.

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Su Paquito utiliza como base una “corchetta” de cordero aromatizada con especias, servida con cebolla asada y una mahonesa de piparras que da una sensación picante, todo dentro de un pan de cristal crujiente que contrasta con la jugosidad del relleno.

La final se ha llevado a cabo entre: La Mercantina, Marzeah, Café Comercial, Terzio Bar, Charnela, La Raquetista y Barmitón, todos con propuestas únicas y cuidadas al detalle.

Podemos encontrar Terzio Bar en la calle del Gral. Pardiñas, Nº 25 en el Barrio de Salamanca.